リベンジ成功！ 手作りシチュー

日に日に寒くなってきましたね。

特に朝晩はかなり冷えますよね。今晩も寒くなりそうなので、晩飯は
シチューを作りことにしました。そのシチューを食べながら、テレビ
でサッカー観戦です。

前回はビーフシチューでしたが、今回は調理する時間があまりなか
ったのでホワイトシチューにしました。たまたま鶏のもも肉が
スーパーで２割引で売っていたので、いいタイミングでした。

もちろん、今回もポチ用にシチューを作りました。前回は、肉は完食
したのだけど野菜を残してしまったので、そのリベンジという意味合い
もありました。

材料は極めてシンプルです。鶏もも肉に、にんじん、じゃがいもだけ
です。野菜の大きさは前回と同じよう細かく切りました。そして、
にんじんをまず煮て、その後に鶏肉とじゃがいもを入れました。

今回もとてもシチューと呼べるものではありませんが、肉はたっぷりと
入れました。


前回の失敗では、野菜は最後につぶしてから与えたほうがいいという
コメントいただきましたので、それにチャレンジしました。

が、にんじんはよく煮たつもりですが、なかなかつぶれません。仕方
ないので、じゃがいもだけをつぶしてポチに出すことにしました。


ポチは調理をしている間に要求吠えが絶えなかったので、早く与えた
かったのですが、冷ますのに時間が必要でした。ですから、試食用の
ドライフードを先にあげました。いつもの2/3くらいです。

ドライフードを先にあげてしまって、ちょっと後悔しました。これでは
シチューの食いつきが悪くなのではないかと…。


けど、そんな心配は無用でした。まずは鶏肉から食べ始め、そして次は
スープを舐めはじめました。にんじんだけが結構残りましたが、それも
しっかりと食べました。

見事に完食です。そして、リベンジ成功です。

やはり自分が作った料理をすべて食べてくれるのは、とてもうれしい
ことですね。作ったあげて良かったと、心からそう思いました。


次回は、違う料理に挑戦してみたいと思います。


今回は野菜を1種類減らしました。肉も鶏肉です


じゃがいもは器に入れてからつぶしました


ポチは完食しました。まさに「ペロ」っていう感じでした